· Forsiden ·

Om Lammefjords Grønt
På Lammefjords Grønt fremstilles et stort sortiment af produkter baseret på friske grøntsager, rodfrugter og salater.

Lammefjords Grønt benytter den mest moderne teknik når salater og grøntsager skal snittes og vaskes i isvand. Når råvarerne ankommer til Lammefjords Grønt, starter en ubrudt kølekæde, der fortsætter gennem produktionen og først slutter, når produktet benyttes hos slutbrugeren. Resultatet er altid kvalitetsprodukter med optimal holdbarhed.

Lammefjordens kartoffelskrælleri producerer både skrællede rå og forkogte kartofler i mange varianter.

Virksomheden lægger vægt på både bæredygtighed og ansvarlighed, og alle råvarer bliver udnyttet optimalt med hensyn til miljøet.

Vidste du i øvrigt, at Lammefjordsgulerødders særlige sødme og sprødhed har gjort dem fortjent til EU’s kvalitetsmærket BGB? Mærket gives til udvalgte kvalitetsprodukter fra et bestemt geografisk område. Lammefjordskartoflerne har tilsvarende modtaget BGB-anerkendelsen for den unikke kvalitet, der skyldes de særlige jordbundsforhold på Lammefjorden.

Om Lammefjorden
I videoen her fortæller grøntsagsavler Arne Andersen fra Fjordgaarden om bl.a. Lammefjordens oprindelse og om opdæmningen, som tog sin begyndelse helt tilbage i 1873. Videoen giver et godt indblik i Lammefjordens historie og viser områdets unikke natur.

 

 

Lammefjords Grønt A/S Adelers Alle 155, 4540 Fårevejle, Danmark CVR 36185767